La sanjuanina Inés Gutiérrez ganó la prueba femenina de Elite con un tiempo de 1h 37m 15s. La siguieron la tembien sanjuanina Florencia De la Porte (a 2m 17s) y la misionera Agustina Quiroz (a 4m 27s).
Entre los varones, el entrerriano Catriel Soto volvió a consagrarse como campeón argentino de XCO en categoría Elite, al ganar la carrera que se desarrolló este fin de semnana en Santa María, Catamarca, con un tiempo de 1h 27m 10s. Lo siguieron el mendocino Fernando Contreras (a 3m 27s) y el cordobés Joaquín Plomer (a 7m 54s)

Campeones en categorías femeninas:
-Francisca Chiesa Bachey en Damas Sub 23.
-Lucía Miralles en Damas Juveniles
-Nicole Arce en Cadetes
-María Emilia Filgueira en Master A
-María Paula Varela en Master B1
-Mariana Rodríguez en Master B2
-Cecilia Vázquez en Master C1
-Josefina Bungeil en Master C2
-Adriana Alos en Master D
-Indira Ballarini en Damas Menores

Campeones en categorías masculinas:
-Nicolás Reynoso en Juveniles
-Hugo Pernini en Master A
-Juan Manuel Nardolillo en Master B1
-Ignacio di Lorenzo en Master B2
-Agustín Durán en Sub 23
-Tomás Ruano en Cadetes
-Alejandro Durán en Master C1
-Sergio Borras en Master C2
-Walter Confalonieri en Master D1
-Jesús Darnay en Master D2
-Nicolás Delgado en Menores

Foto: Caroline Attwood en Unsplash

No admite discusión el hecho de que los hidratos de carbono son parte esencial de la alimentación de un ciclista, ya que se trata de la fuente principal de combustible rápido para los entrenamientos de alta intensidad y sobre todo para las carreras, dónde el trabajo a las más altas zonas de frecuencia cardíaca no admiten el suministro de otro combustible que el sistema glucolítico.
Pero esta realidad, no debe opacar la importancia de otro macronutriente clave y hasta a veces demonizado, las grasas.
Las grasas son las responsables del suministro de ácidos grasos esenciales y de la absorción de vitaminas liposolubles (entre estas es de vital importancia la vitamina D, muchas veces deficiente en sangre y cuyo déficit se relaciona con fatiga, predisposición a infecciones y en el largo plazo, osteopenia).
Las grasas proporcionan un efecto antiinflamatorio general e hipolipemiante, pero sobretodo muy beneficioso en la prevención y recuperación de lesiones.
Además activan las defensas y mejoran la concentración.
Una mención especial merecen los MCT (ácidos grasos de cadena media), un tipo particular de grasas que cada vez acumulan más evidencia sobre los beneficios sobre la salud pero en especial sobre el rendimiento deportivo. Tienen la particularidad de absorberse fácil y rápidamente sin mediar enzimas digestivas ni bilis, una vez en el torrente sanguíneo tienen preferencia para ser utilizadas tanto en el hígado como en el músculo, por lo que contribuyen junto con los carbohidratos al suministro rápido de energía durante el ejercicio.
Por estas razones las grasas no se deben excluir de la dieta, ya que cumplen funciones de suma importancia. En todo caso, se tienen que regular.
Su consumo se debe de centrar en los días de descanso o entrenamiento de menor intensidad, para evitar que interfieran en la asimilación de carbohidratos. Además, no es aconsejable tomarlas el día previo a una carrera.
Algunos de los principales alimentos con grasas saludables para el organismo son:
• Frutos secos (nueces, almendras, castañas).
• Pescados azules (salmón, arenque, atún, caballa).
• Aceites vegetales (aceite de oliva, girasol alto oléico).
• Palta y aceitunas.

Por Juan Pablo Bruno, licenciado en nutrición (MN 7292, MP 2818), nutricionista deportivo. Atención online y presencial: whatsapp 2954-645889 | Instagram @juanbrunonutricionista
Foto: Caroline Attwood en Unsplash

El XCO de la Copa del Mundo corrida en en el centro de montaña Saalfelden Leogang (Austria) de este fin de semana mostró algunas actuaciones realmente increíbles.
La británica Loana Lecomte mostró sus habilidades al extremo, ya que pudo despegar temprano en la carrera femenina y mantener la punta durante toda la carrera, sumando diferencias con sus perseguidoras vuelta por vuelta. Terminó la carrera con un margen de 1m 13s sobre el segundo lugar.

Fotos: Red Bull Content Pool

Entre los varones se vieron actuaciones igualmente increíbles, cuando los suizos Nino Schurter y Mathias Fluckiger fueron a la batalla. Ambos tenían algo que demostrar aquí hoy. Schurter buscaba obtener su 34º primer lugar para hacerse con el récord de más victorias en la Copa del Mundo, mientras que Fluckiger buscaba tener fines de semana perfectos consecutivos en Leogang. Los dos despegaron del grupo bastante temprano en la carrera a un ritmo que parecía completamente insostenible. Sin embargo, fueron capaces de mantener el ritmo, yendo y viniendo unos con otros a lo largo de la carrera. Al final, Fluckiger pudo obtener una mínima ventaja sobre Schurter y cruzar la línea de meta primero. Nino tendrá que esperar otro fin de semana para batir el récord.

Fotos: Stefan Voitl

Fotos: MAblinger

Clasificaciones XCO femenino Saalfelden Leogang
1. Loana Lecomte (FRA) 1:15:42
2. Jenny Rissveds (SWE) 1:16:55
3. Laura Stigger (AUT) 1:17:10
4. Sina Frei (SUI) 1:17:23
5. Anne Terpstra (NED) 1:17:52

General femenina Copa Mundo XCO
1. Rebecca McConnell (AUS) 1093
2. Loana Lecomte (FRA) 916
3. Anne Terpstra (NED) 713
4. Laura Stigger (AUT) 698
5. Jenny Rissveds (SWE) 695

Clasificaciones XCO masculino Saalfelden Leogang
1. Mathias Fluckiger (SUI) 1:15:31
2. Nino Schurter (SUI) 1:15:37
3. Alan Hatherly (RSA) 1:16:10
4. Vlad Dascalu (ROU) 1:16:16
5. Maxime Marotte (FRA) 1:16:40

General masculina Copa Mundo XCO
1. Nino Schurter (SUI) 964
2. Vlad Dascalu (ROU) 775
3. Mathias Fluckiger (SUI) 711
4. Alan Hatherly (RSA) 692
5. Thomas Pidcock (GBR) 600

La carrera de gravel Unbound 200, que se corre en la zona de Flint Hills de Kansas (USA), es una destacada muestra de la actual tendencia de crecimiento explosivo de la especialidad. En esta edición hubo 4000 participantes que se animaron a recorrer las diferentes distancias que propone la organización: 200 millas (320 km) —la modalidad principal de la Unbound—, 350 millas (560 km) —categoría llamada XL— y las distancias promocionales de 100, 50 y 25 millas (160, 80 y 40 km respectivamente).

Sofía Gómez Villafañe

De parte nuestra, lo primero a destacar de esta edición de la Unbound es el triunfo de la argentina Sofía Gómez Villafañe en la general femenina, que completó sobre su Specialized S-Works Crux las 200 millas en 10h 27m 40s, un tiempo que la ubicó nada menos que en la 46ª posición de la general de ambos sexos.

Pero también vale la pena destacar cómo esta creciente especialidad está dando lugar a la más variada y ecléctica configuración de bicicletas, que en el nivel más pro tienden a adoptar geometrías muy cercanas a las de ruta y a bajar su peso de manera dramática.

Ivar Slik

Foto: @schorschal

Un buen ejemplo de ello: la Wilier Rave SLR que utilizó el ganador masculino de las 200 millas, Ivar Slik, con con un cockpit integrado que incluye una forma de aluminio de 440 mm de ancho y un stem de 140 mm, donde Slik instaló unas aero bars de Profile Design.
La utilización de acoples permite que el ciclista logre una posición más aerodinámica, con la espalda bien abajo, a lo que se suma la reducción de la presión en las muñecas. La Unbound, una carrera en caminos de tierra de extrema extensión, hace que estos acoples sean muy eficientes en los largos tramos planos.

Las aero bars en particular son una tecnología proveniente de las pruebas de crono en ruta y triatlón, aunque también utilizadas, por cuestiones aerodinámicas y de comodidad, por los viajeros que hacen largas distancias.
Otro detalle son las transmisiones usadas por algunos pilotos de punta. Se ha visto de todo, desde Campagnolo Ekar 1×13, pasando por una Sram Eagle AXS electrónica de 12 velocidades con un plato de 50 dientes, hasta Shimano Ultegra con platos 50/34 y cassette 11-34, la transmisión utilizada por el ganador masculino.
El gravel está en plena ebullición y sigue buscando su camino…